Quoi de neuf au Fetra Sun ? Cette semaine, salade de chèvre-chaud, miel & pollen, Nani colombo, brème olive, champignons et framboises…On terminera la semaine sur un buffet mode cassoulet sans oublier les amis de la mer …

Nos plats.

La formule plat-café.

Le Wok poulet sur nouilles chinoises, lègumes verts et riz blanc.

Le carpaccio.

Carpaccio de tazar wahoo, basilic &balsamique, frite-salade.

La salade de chèvre-chaud.

Salade, tomate, toasts de chèvre gratinés, jambon de Sérano, miel & pollen.

Le mijoté de nani.

Colombo de nani (biquette locale) bricks courgette-chèvre, riz jaune et légumes pays.


Le filet de brème olive sauce bonne femme et son feuilleté duxelle de champignons et crevettes, purée de patates douce et légumes pays.


Nos desserts.

Le café gourmand ( fondant chocolat, mini feuilleté framboise,mini tarte et mendiants chocolat)

La tarte fine aux pommes et son caramel au beurre salé, cacahuètes caramélisées.

Le feuilleté framboise et son coulis maison, nougatine…