L’ardoise du 25 au 29 Mars

NOS PLATS

La formule plat et café

Joues de boeuf bourguignonne, purée maison.

Le carpaccio

Carpaccio de thon jaune basilic et balsamique, frites et salade.

La trilogie « abats en folie »

Cassolette de tripes mijotées, brochettes de rognons de veau marinées et langue vinaigrette, pomme de terre en robe des champs et duo de haricots.

L’assiette océane

Mahi Mahi en deux façons : poêlé crème curcuma et rillettes citron combava; brochette de crevettes, betterave frais, purée de patate, haricot serpent.

Le menu enfant

Bavette, frites et salade ou Mahi Mahi poêlé purée de patate douce.

Une boule de glace au choix (vanille, fraise ou chocolat)


NOS DESSERTS

Le café gourmand.

La tarte fine aux pommes et son caramel au beurre salé.

La farandole au chocolat pralinoise et nougatine.