L’ardoise du 24 au 28 Septembre

NOS PLATS

La formule plat et café

Le poêlon de poulet gingembre, légumes vert wok et riz blanc.

Le carpaccio

Carpaccio de tazar wahoo et sa rillettes au citron vert, frites et salade.

L’andouillette de Troyes

Andouillette braisée, sauce moutarde et perles balsamique, purée de pomme de terre maison.

Le duo de la semaine

Mahi mahi et crevettes poêlées, sauce vanille purée de patate douce et pahatr.

La caille

Caille farçie au foie gras sur éventail de magret de canard, pommes de terre confites aux champignons et salade verte croûtons.


NOS DESSERTS

Le café gourmand.

La tarte fine aux pommes et son caramel au beurre salé.

Le miroir passion.

 

Belle semaine à tous!