L’ardoise du 21 au 25 Mai

Le Fetra Sun souhaite une royale semaine à tous, en particulier aux mamans! Nous afficherons le menu de la fête des mères en page évènement.

NOS PLATS

La formule plat et café

Lasagnes à la bolognaise et salade verte.

Le carpaccio

Carpaccio de thon jaune basilic et balsamique, frites et salade.

Voyage à Tahiti – L’assiette métis

Porc aux crevettes sur nouilles chinoise, salade de poisson au lait de coco, riz et frites de manioc.

L’assiette du sud ouest

Confit de canard maison et sa sauce raisin, cassolette de cassoulet gratiné, salade verte et pommes de terre confites.

Couleurs et douceur

Le dos de vivaneau poêlé sur peau et son duo de sauce vanille curcuma, croquette d’igname, pahatr et chouchoutes safrané.

 


NOS DESSERTS

Le café gourmand.

Le miroir coco, sauce chocolat praliné.

La tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé.