L’ardoise du 21 au 24 Mai

Le Fetra Sun ouvre du lundi au vendredi midi. Vous retrouverez nos soirées couscous et tapas tout l’hiver le vendredi soir. Venez découvrir nos brunchs tout les samedis matin.

Ce vendredi l’animation musicale est assurée par Wamon et Valentin de 19h à 21H.

 

NOS PLATS

La formule plat et café

le poêlon de poulet sauce huitre, légumes vert au wok et nouilles chinoise.

Le carpaccio

Carpaccio de boeuf basilic et balsamique, frites et salade.

La poêlée de crevettes calédonienne

Crevettes ail et persil, riz au coco, haricot Drehu et avocat guacamol.

Le duo Terre Mer

Le nani carry coco et son crabe de cocotier décortiqué en persillade, purée de patates douce, papaye tajine et haricot serpent.

La dégustation Lifou

Vivaneau flamme coco citron, rillettes de thon citron vert, poisson fumé local, crevettes, chair de crabe de cocotier, avocat et frites de manioc.


NOS DESSERTS

Le café gourmand.

la tarte fine aux pommes caramel au beurre salé.

Le délice au chocolat, mousse et brownie.