L’ardoise du 16 au 19 Avril

NOS PLATS

La formule plat et café

Colombo de boeuf haché, riz au coco.

Le carpaccio

Carpaccio de thon jaune basilic et balsamique, frites est salade.

Le confit maison

Confit de canard et son jus corsé, purée de patate douce et navet caramélisé.

Le délice marocain

Boulettes keftas, tajine d’agneau aux pruneaux, purée de pois chiche, bricks croustillantes, pommes de terre vapeur, citron confit.

L’assiette Lifou dégustation

Poisson fumé (thon et tazar) crème citron aneth, crabe de cocotier et langouste décortiquée mayonnaise maison, crevettes citron coco et légumes pays.

 

NOS DESSERTS

Le café gourmand.

Le miroir pomme liane et son coulis de framboise.

La tarte amandine aux poires, sauce chocolat.