L’ardoise du 27 septembre au 1er octobre

Cette semaine, le Fetra Sun vous propose son menu entre « terre et mer »… Bon appétit !

NOS PLATS

Le duo de carpaccio "terre et mer"

Carpaccio de bœuf et tazar wahou, salade, tomate mozarella...

L'assiette de la mer spéciale wahou

Assiette de la mer spéciale wahou : coquille gratinée et tartare au croûtons, lègumes du marché...

La tartiflette du Fetra Sun

Tartiflette du Fetra Sun, salade et charcuterie...

La salade de chèvre chaud

Salade de chèvre chaud sur toasts au miel , pollen et  jambon de parme.

Le faux filet maître d'hôtel

Faux filet sauce beurre maître d'hôtel, frites et salade.

NOS DESSERTS

Le mille-feuilles

Mille-feuilles framboise-vanille, nougatine et caramel au beurre salé....

 

Le délice au chocolat

Délice au chocolat, mousse et brownies

La tarte fine

Tarte fine aux pommes, nougatine et caramel au beurre salé

Le trou Banian

Sorbet de corossol et vodka frappée.

Le café gourmand

Mini tarte citron meringuée, verrine de fruits rouges et corne de gazelle... mini-mousse au chocolat... suivant l'inspiration !


LA FORMULE PLAT ET CAFÉ

Les nuggets de poisson frais

Nuggets de poisson frais sauce aigre-douce, riz blanc et salade...


LA FORMULE ENFANT

Le faux filet

Faux filet,  frites et salade.

ou

Les nuggets de poulet

Nuggets de poulet maison, frites et salade sauce BBQ...