cocos

Ardoise du 7 au 11 juin

NOS PLATS
– Tartare de thon jaune et ses toasts au guacamole, frites, roquette.

– Poêlée de crevettes calédonienne ail et persil, riz au coco et pahatr’.

– Assiette duo : cassolette de langouste gratinée et vivaneau cuit au four en feuille de banane, igname.

– Tajine d’agneau aux pruneaux, pommes-vapeur et citrons confits.

– Magret de canard et sa crème de roquefort, garniture en feuille de brick.

NOS DESSERTS

– Cheesecake aux fruits de la passion, coulis de framboise.

– Fondant au chocolat et sa glace vanille maison.

– Croustillant banane-chocolat.

– Café gourmand.

Et bien sûr nos formules « enfant » et « plat et café » !