baie chateaubriand terrasse

Ardoise du 14 au 18 juin

Tazar et langouste, thon mi-cuit… magret et agneau… à l’honneur !

NOS FORMULES

Formule plat & café

Coquille de thon

Coquille de thon

Coquille de thon jaune gratinée, béchamel aux champignons, frites et salade de papaye.

Formule enfant

Nuggets de poisson

Nuggets de poisson frais, frites et salade.

NOS PLATS

Thon mi-cuit

Thon mi-cuit

Thon jaune mi-cuit, olive et sauce soja, légumes verts en feuille de Brick, salade, roquette...
Duo tazar et langouste

Duo tazar et langouste

Duo médaillon de tazar sauce vanille des îles... crevettes et langouste gratinées, riz au coco et igname.
​Rognonnade de veau

​Rognonnade de veau

​Rognonnade de veau à la crème et à la moutarde, pommes vapeur...

Colliers d'agneau en curry

Colliers d'agneau en curry

Colliers d'agneau au curry ananas et amandes, courgettes safranées et gratin de papaye....
Le magret de canard

Le magret de canard

Magret de canard caramélisé au miel Drehu, pommes salardaises et poêlée de cèpes...

NOS DESSERTS

Le mille-feuilles

Mille-feuilles framboise-vanille, nougatine et caramel au beurre salé....

 

Le fondant au chocolat

Le fondant au chocolat

Fondant au chocolat  et sa glace vanille maison..

Le Croustillant

Croustillant banane et chocolat

La tarte fine

Tarte fine aux pommes, nougatine et caramel au beurre salé

Le café gourmand

Mini tarte citron meringuée, verrine de fruits rouges et corne de gazelle... mini-mousse au chocolat... suivant l'inspiration !